あっさり系のカップ麺が食べたい！
だけど濃厚な魚介系スープのラーメンがいい！
そんな都合のいいカップ麺…あるの？
そんな方に超おすすめなカップ麺があります！
『テーブルマーク 東北の味 青森煮干ラーメン』です！
煮干しラーメンって味が濃いイメージなんだけど・・・
今回紹介するのはあっさりしたラーメンだよ！
あっさりなのに濃厚な味わいが楽しめるの！
濃厚であっさり？！
しかも魚介系なんでしょ？
私、好みかもー( *´艸｀)
私も濃厚なラーメン大好きなんだけど
みんな大好き醬油ベースラーメンだよ！
じゃあ、紹介していくね！
はーい(^^)/
楽しみ楽しみ🎵
①昔ながらの煮干ラーメンをカップ麺で再現
青森県で昔から愛されているソウルフード『煮干しラーメン』を、
ターブルマークからカップ麺で再現され、発売されています。
煮干しラーメンって何？
煮干しラーメンはいわしなどの魚を細かく粉砕し、
それから出汁をとり醤油などで味付けしたスープを、
中華そばと合わせてラーメンにしたものです。
青森県は海に囲まれて魚介がたくさんとれます。
お店や食堂などでも昔からこの煮干しラーメンは大人気でした。
あっさりなんだけど、はっきりした濃厚魚介スープなんです。
青森県民も納得できるお味なのか、今回は実食して評価していきます！
②かやく紹介
『青森煮干ラーメン』を開封していきます！
かやくは、メンマ・ネギ・チャーシューとお麩が入っています！
え？！ラーメンの具で『お麩』？！
青森県内では普通のことだよ！
お麩は控えめな存在だけど、汁物にはピッタリなんだ！
お麩をのせるのは青森県だけなの？
秋田県や北海道の一部地域でも、
お麩を使ったラーメンがある地域があるよ！
そして、液体スープも入っていました。
トロトロした液体スープで、魚介のいい香りがします。
調理はカンタンで、
①開封し、かやくのみをいれ、容器内側の線まで熱湯を注ぎ入れます。
②４分待って、液体スープをいれ、よく混ぜて完成です！
③完成！早速実食
完成し、器に移してみました！実食！
麺は、中華麺のような縮れ麺で、程よくスープと絡みます。
このカップ麺で麺はノンフライ麺でカロリー低め（293kcal）です。
お店や食堂などで昔食べたなと懐かしい感じがします。
具は、チャーシュー１枚・お麩１つ・細かいネギ・メンマです。
お麩はスープをよく吸ってぷっくりと膨らみます。
意外とツルツルしていて、食感が楽しめます。
初めて食べる方でもそんなに違和感は感じず食べられると思います✨
チャーシューは薄くて、正直存在感は感じられません…。
しかし、さり気なくあっさりとした味がついているため良いと思いました。
スープは、すごくあっさりしたスープなんですが、
それなのに濃厚な魚介の味がして、味が深く感じました。
以前紹介した『激にぼ』と比べるとだいぶあっさりしています。
後味もすっきりとし、薄味が好みの方でも好きだと思います🎵
全体としては、カップ麺なのにお店で食べているように感じました。
昔ながらの『THE 中華そばの煮干しラーメン』って感じでした。
このカップ麺はよくお年寄りが購入しているようで、
年配の方にも好かれるカップ麺なのではないかと思います。
麺とスープ・具の相性はとてもよく美味しく食べました☺✨
スープも最後の一滴まで飲み干せるほど美味しかったです。
まとめ
今回はテーブルマーク販売、
『東北の味 青森煮干ラーメン』のご紹介でした。
あっさりなのに濃厚魚介系醤油ラーメンで、
後味すっきりの昔ながらの中華そばという印象でした。
地域特有の、具材に『お麩』が使われており、
青森県の味がよく出ている商品だと感じました！
楽天でも簡単に購入できますので、ぜひ買ってみてね🎵
ではでは、ここまで読んでくださりありがとうございました！
へばびょん🎵（またね～）
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